Trong không khí Tết Đoan Ngọ hay còn được biết đến với cái tên Tết diệt sâu bọ, ai nấy đều mắt tròn mắt dẹt trước sự xuất hiện của một loài vật có ngoại hình gần tương tự như một lá bùa thu nhỏ.
Đối với những người dân sống ở miền Bắc, cụ thể là ở tỉnh Yên Bái lại không còn xa lạ với loài vật này. Đó chính là bọ xít nhãn.
Loài bọ xít nhãn này thường sống trên các cây nhãn đang trong thời kỳ ra hoa. Mùa nở rộ của hoa nhãn vào tháng 4 hằng năm cũng là lúc ghi nhận thời điểm bọ xít nhãn đạt tới số lượng cực lớn.
Những dòng kem chống nắng xịn sò giá chỉ vài ly trà sữa, sao hạng A cũng phải tin dùng! |
Tết Đoan Ngọ: Kiêng kỵ tuyệt đối những điều này nếu không muốn gặp vận xui! |
Chính thức: Thầy Thích Minh Tuệ sẽ tiếp tục đi bộ tu hành! |
Bọ xít nhãn hút mật hoa nhãn để sống là chủ yếu. Hình dạng dẹt, nhỏ, màu vàng đến cam và thi thoảng có hoạ tiết gân đỏ chính là điểm đặc trưng của chủng loại bọ xít này. Không ngoa khi nói đây là loại bọ xít có hình dạng khá giống với các tấm bùa chú trong các bộ phim trừ tà.
Loại bọ xít nhãn này bên cạnh việc gây hại cho cây trồng, chúng còn có thể gây tổn thương da hoặc mắt của con người. Trong dịch tiết của bọ xít nhãn có một loại chất dạng axít lỏng. Dịch này khi dính lên da người gây cảm giác bỏng rát.
Bất ngờ hơn, bọ xít nhãn được xem là một đặc sản đối với cư dân các tỉnh miền Bắc. Người ta thường bắt loại bọ xít này về sơ chế sạch sẽ với nước muối, lặt cánh rồi dùng vào các món xào, chiên giòn.
Theo những người đã may mắn được ăn thử món ăn độc đáo này, bọ xít nhãn có vị ngon ngọt, bùi béo đặc trưng. Phần axit trong thân bọ khi được nấu chín lại mang lại hương vị hăng cay, kích thích vị giác người ăn.
Trong dịp Tết Đoan Ngọ, việc bắt và chế biến một đĩa bọ xít nhãn thật sự quá phù hợp với tinh thần, khẩu vị người dân ở những vùng dùng đặc sản này trong bữa ăn như một món quà thú vị của mẹ thiên nhiên.